Razstava umetnice Caroline Arantes Sveta krava razkriva eno najmočnejših zgodb našega časa – globalno industrijo govedine, ki preoblikuje brazilsko pokrajino in ima ogromen vpliv na okolje. Projekt, ki je nastajal več kot osem let, spremlja razvoj te velesile in odpira vprašanja hrane, energije in podnebne krize.
Umeščenost razstave pred Planšarski muzej v Bohinju odpira poseben dialog: med lokalno tradicijo pašništva, ki je stoletja oblikovala življenje v Bohinju, in industrijsko govedorejo (v Braziliji), ki danes kroji globalno prihodnost hrane. Prostor, ki hrani dediščino bohinjskih planin, tako postane prizorišče za razmislek o tem, kako različni načini sobivanja človeka, živali in narave vplivajo na naš svet.
